我喜欢吃不发酵的，粗口感的，记录一下六个的量：200克玉米粉，40克中筋面粉，10克糯米粉，15克糖。用120克90度的水和玉米面，然后加入剩下三样东西，醒十分钟，定型，蒸20分钟。
2020-03-23
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记录一下，一家五口，一餐的量：面粉400克、热水240克、鸡蛋四个、韭菜300克（切去前面）。 面团：面粉中加两克盐，烫水和好面，放10克玉米油，揉匀静置40分钟。 馅料：鸡蛋煎香切小块，把玉米油和韭菜拌均匀，鸡蛋和韭菜混合，加蚝油和盐。...
2020-03-05
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良心好方子，快手、精准，第一次做就很成功。Q弹，甜度合适，高度满意，内部组织很棒！没放泡打粉，健康无添加，比外面卖的要好吃。感谢分享！
2017-04-30
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未央 :)
