是个简单易操作的好方子哦！50克粉大概加35克滚开的糖水差不多。试过50克水全部加入，太稀，面团不成型，好在加粉能挽救！成团后如果面团稍软也没关系，在变凉的过程中水份还会蒸发一些。软的话其实口感会更好一些。
2018-08-14
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miumiu冷不丁儿
（海外,加拿大 ）
严格按照楼主的方子上的量执行 ,已经做过五次 ,每次都很好! 试过和面一次的,拉丝不厉害但蓬松柔软。和面两次的就能保证拉丝。黄油换成椰子油也一样成功。高粉换中粉(加拿大中粉筋道就很足了)也完全没问题。现在老妈都不要吃外面的面包了。最主要应该...
2017-07-23
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miumiu冷不丁儿
（海外,加拿大 ）
