酥皮南瓜派 黄油甜派皮：所有配料揉成团后 常温密封醒发一小时 将面团擀成约0.5cm厚的派皮 放入涂过黄油的9寸烤盘中 底部用叉子均匀地叉一遍 防热胀 (剩余的面团可以做饼干) 南瓜馅：日本南瓜切块蒸熟去皮 加三个鸡蛋和适量奶粉 搅拌均匀 ...
25天前
0 0
消耗淡奶油的快手布丁 300g milk 300g heavy whipping cream 4 eggs 30g blue agave 4g vanilla extract 混合均匀 过筛3遍去掉蛋筋 分装到布丁碗里 覆锡箔...
29天前
0 0
煲仔饭 砂锅内壁涂一层玉米油 两杯米淘洗至少5遍 平均放入两个小砂锅中 每个砂锅中加入两杯水和适量玉米、青豆 中火煮开转中小火煮5-10分钟 摆满切好的香肠片（每煲一根香肠）、胡萝卜丁和虾米 继续煮10分钟至水烧干形成锅巴 打入鸡蛋 ...
09-25
0 0
简化电饭煲版 羊排改刀后泡出血水 3.5杯米淘洗5遍后中火炒干 热锅下油炒香洋葱和胡萝卜片后 加入羊排和调料（盐 生抽 十三香 孜然 白胡椒粉）翻炒至羊排变色 加入烧开的水2cup 中小火煮15分钟 均匀地铺在电饭煲中炒好的米上 按煮饭键煮...
08-16
1 0
银耳红枣莲子羹 银耳提前泡发、去根、撕成小朵，加入莲子、红枣、百合和枸杞。 倒入足量的水，中火煮开转中小火炖3个小时左右，加入冰糖（这次用的糖渍椰肉）炖15分钟即可。 #冰镇后享用跟夏天更配！
07-17
0 1
小厨娘Sophia
