2021年06月26日
开水烫皮 热油煎皮 不满一勺的老抽 一勺半的生抽 一勺鲍鱼汁 一小把冰糖 以上开水融化，葱姜炒香 放鸡，和汁一起焖，约20分钟，中间翻面
2021-06-26
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2021年03月31日
我的肉松小贝
2021-03-31
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酥皮泡芙
酥皮，不用擀平，搓成圆柱放入冰箱，然后切成片，更便捷而且容易掌握厚度
2019-01-21
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卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷
经常失败，最好的一次
2018-11-28
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早餐•2018年3月21日
#早餐•2018年3月21日#
2018-03-21
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）
180度，皮都脆了，桑心……
2018-03-11
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戚风
很喜欢泳哥的方子，做给女儿过生日
2018-02-04
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2018年01月17日
谢谢老师，方子很赞
2018-01-17
波兰种手揉蔓越莓乳酪软欧
很好吃！老师给的温度太高了，第一个直接黑了！放到第二天有些发硬，不知要如何保存呢？
2018-01-10
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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
我没有选择室温放置，因为没有用！30度烤箱发酵一个小时，就已经初步有膜了，然后加黄油酵母少量牛奶，面包机和面走一整个程序，最后二发30度发酵至干粉戳洞不回缩，我这温度还得改良一下
2018-01-08
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面包气孔好大，是为啥呢
2018-01-07
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2种口味网红款古早味蛋糕
2017-12-07
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蜂蜜蛋糕
瓜子薄饼
许大可
