agatha小韩韩的厨房

八寸戚风蛋糕 

减糖 20，淡淡的甜度刚刚好。上下火 150，放下层，顶部开裂。下次需要调低温度，蛋白不要打发那么硬。

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松下面包机105做面包 

很奇怪，这个方子的面粉量比松下菜谱 250 克的面粉少很多，结果做出来一样高，而且非常松软，好方子👍

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香蕉溶豆🍌适合十个月以上宝宝❗ 

好吃，很酥脆，入口即化，火大的几个有股焦糖味儿。一盘没放下，同时烤了两盘，热风功能，100度，30 分钟时上下换位置（这时已经有点火大了，下次 20 分钟就得换），一共烤了 50 多分钟，颜色就有点深了，我的烤箱温度高， 60 分钟会糊掉，...

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无糖无油的香蕉蛋糕｜宝宝辅食 

没有纸杯，托盘烤的，很好吃。上火 180，下火 150，20 分钟。

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入口即化的无添加蛋黄溶豆 

150°12 分钟，减了糖，没有柠檬汁，婴儿奶粉的味道多少有点腥，不知道老二爱吃不。

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松下面包机可可椰蓉馅面包 

可可粉 18 克，别的照菜谱来。样子很好看，等孩子明天反馈味道。#早餐•2024年3月2日#

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自制蜜红豆 

菜谱挺简单，我稍微加了点小苏打，煮的时候加了冰糖，拌的时候加了蜂蜜，还没想好要怎样的甜度适合做面包。

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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱） 

上火 160，下火 150。淡奶油 200，糖 10，盐少量。

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溏心卤蛋 

更喜欢复合味道，所以另加了小米椒，姜片蒜片，黑胡椒粉，6 分钟火候好吃。下次试试花椒大料卤味溏心蛋

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

很好的方子，借鉴了评论区的分享，500克马斯卡彭，30克糖（蛋黄20，蛋清10），5个鸡蛋（个人感觉4个蛋奶香味更浓），蛋黄+糖一定要隔热水搅拌后冷藏，这样成品才能成型不软塌。#下午茶•2023年7月20日#

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最好吃没有之一的曲奇！ 

不喜甜，配方减糖20（用了60，下次用45试试），巴坦木现磨的粉，热风功能，上火170，下火150，20分钟。很酥

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齐齐哈尔烤肉-菜菜 

以后烤肉就这么整，没毛病！

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