早餐•2019年3月27日
#早餐•2019年3月27日#
2019-03-27
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脆皮干果欧包（乡村硬欧）~铸铁锅和烘焙石板两种版本
刷一下老師的方子 很不錯呢 揭開蓋子的時候看到大大的裂口感覺好極了 老麵用波蘭種酵頭代替再稍微調整水粉比例
2019-03-22
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《食戟之灵》土豆培根烤肉
解鎖一個菜譜
2019-03-14
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午餐•2019年3月8日
#午餐•2019年3月8日##麵包# 嘗試用鑄鐵鍋烤的硬歐 膨脹效果確實不錯 拍照的時候聽到麵包皮開裂發出的咯吱咯吱聲 心情真是大好呀
2019-03-08
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早餐•2019年3月5日
#早餐•2019年3月5日##麵包#
2019-03-05
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早餐•2019年3月3日
甜甜糯糯酒釀圓子#早餐•2019年3月3日#
2019-03-03
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早餐•2019年3月2日
#早餐•2019年3月2日# 自己包的餛飩就是好吃哈
2019-03-02
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午餐•2019年1月30日
班尼迪克蛋蛋⋯⋯#午餐•2019年1月30日#
2019-01-30
可颂Croissant（一篇有内涵的总结帖）
首刷可頌 不算完全失敗 好幾個外觀看起來就抽芯了 不過蜂窩組織有點出來 感覺擀壓沒有大的問題 也沒有混酥 應該是發酵及烘烤上的原因。繼續努力
2019-01-25
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中种手撕北海道吐司
#晚餐•2019年1月20日#今日份北海道吐司#麵包#
2019-01-20
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橙香蛋糕PH版
這個方子很不錯 黃油量少滿口橙香又不失磅蛋糕的味道 感謝廚友分享
2019-01-12
早餐•2019年1月11日
#早餐•2019年1月11日# 湯汁滿滿的肉包
2019-01-11
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云游小树
