2015年08月25日
第二次做这个。 低粉分两次筛入,第一次用电动打蛋器搅打几秒打匀(小心粉飞得到处都是),然后再筛入剩下的翻拌。 先盛1/3蛋糊糊到可可糊糊里翻拌匀,再倒回去翻拌,就像戚风那样~ 用这两个tips更容易拌匀
2015-08-25
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轻芝士蛋糕
自家烤箱温度偏高15度左右,这次用刻度上的130度上下火70分钟,无开裂,烧色差一丁点,不过第一次做已经比较满意~get了新的翻拌手法
2015-08-11
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棉花纸杯蛋糕
(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡
2015-08-04
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