模仿贡茶的奶盖奶茶
用了一个茶包,奶茶部分减半做的。 奶盖的量按方子,三勺白糖,半勺盐味道很好。 后来量不够又加了牛奶,茶味不够~ mark一下,下次茶要泡得更久一些~
2016-09-23
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入口即化的棉花轻乳酪
多烤了十分钟,感觉还是有点湿-_-# 感觉做成了半熟芝士,不过还是广受好评呀😁
2016-08-29
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2016年08月29日
油酥太粘太粘太粘了…求解… 味道还不错,不过蛋黄有点咸😂小伙伴有推荐么!
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
为了消耗剩余的淡奶油~ get不到卷蛋糕的技巧,分分钟裂开( ̄^ ̄)ゞ
2016-08-07
抹茶兔兔曲奇(比熊猫简单!超详细实物图+超良心手绘图)
丑萌…天气太热好难整形状😢
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
挤不好形状😂拿磨具压~口感有点奇妙~
圣诞节糖霜饼干
口感有点硬~直接用的巧克力笔画图案~
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2016年08月07日
手指浮起来了,提拉米苏吃起来还有点湿😭
蜜渍金桔酱 奶奶的秘方
方子很棒~直接食用比泡水好喝~
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
戚风真的失败了好多次,后来朋友一语道破蛋白打发程度不够😂之后就开启了零失败的戚风之旅😉😉😉
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
有点露馅有点焦,要调低温度延长烘烤时间。
蔓越莓饼干
糖减半,和蔓越莓的比例1:1。17-20分钟,温度150。 做了好多次蔓越莓饼干,还是掌握不好火候,好在蔓越莓饼干真的特别好对付~焦一点也好吃,软一点也有人爱吃,甚至步骤顺序不对也能成形~