同一个面团，做了两种口味，红豆吐司和肉松吐司，整形还是有待提高，新买的三能2196吐司盒，今天试了下新温度，155/185/25分钟，感觉上色还可以。
2024-11-01
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整形有待提高，160/180/25分钟，烤至20分钟时，表面放了锡纸，表面颜色深了点，下次调整成150/180/25分钟，吐司很好吃！
2024-10-30
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第二次松弛时间太久，可能发过了，导致烘烤的时候没长什么个，今天用的温度时间：160/190/25，下次调整下面的温度，改用160/180/25
2024-10-24
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同一个面团，做了两种不同的内馅，一种包了烤肠，一种包了肉松培根，很好吃，烤箱小，上下180度，烤了15分钟，十分钟上色后，表面盖了锡纸。
2024-06-26
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下厨房用户_chjwg
