炒米皮:备菜:蒜和小葱，倒油炒鸡蛋出锅，炒蒜再放米皮放盐、生抽、老抽，再放豆芽，爆炒放小葱出锅。 萝卜丝饼:萝卜和土豆切丝，放盐和十三香，打鸡蛋顺时针搅拌均匀，再放入面粉顺时针搅拌均匀。倒油摊饼，可以加鸡蛋🥚
2021-08-17
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小杰杰么么
（河南,济源）
虾肉面:清洗虾后，剔除虾线，去头和壳。备菜和小葱，倒油炒虾肉出锅后继续煎蛋出锅继续炒菜出锅后，倒油炒虾头和壳出油倒水，水开捞虾头和壳。下面调汤，放生抽盐，放虾和菜出锅！ 炸带鱼:用铁砂球清理带鱼去内脏，清洗后倒入盐、糖、生抽、料酒、耗油腌制...
2021-08-17
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小杰杰么么
（河南,济源）
蜂蜜柠檬水:柠檬用盐水清洗，切片，罐子里放一层柠檬一层蜂蜜，密封，随喝随取。 爆炒花蛤:清洗花蛤，干炒开嘴的挑出清洗备用，备蒜姜沫、小葱香菜，倒油爆香蒜姜倒入花蛤翻炒，放料酒、酱油、耗油、糖、少许盐和水，翻炒放入葱香菜，倒入水淀粉，出锅！ ...
2021-07-14
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小杰杰么么
（河南,济源）
清蒸螃蟹:水姜葱煮沸加料酒，上蒸笼20分钟，醋生抽姜丝做料 卤肉饭:鸡蛋煮好备用，五花肉干香菇洋葱上海青葱姜大料，五花肉焯水留肉汤，倒油小火炒洋葱捞出，小火炒五花肉出油，倒入香菇丁翻炒，倒入洋葱丁翻炒，倒入生抽老抽翻炒，加肉汤加大料包加鸡蛋...
2021-07-10
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小杰杰么么
（河南,济源）
