2022年01月17日
发面千层卷
2022-01-17
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
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2021-05-23
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150度,50分钟,经常用的一个好方子
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
150度,28分钟,最后几分钟开热风
2021-04-22
比棉花还柔软的中种北海道吐司
上管140,下管150,十五分钟盖锡纸,38至40分钟
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汉堡(基础汉堡胚做法)
糖减到30
2020-05-30
全麦吐司
2020-04-05
用这个方子做的全麦甘草,全麦粉比较粗,多加了些水,150度,20分钟左右
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抹茶红豆蛋糕卷
140度20分钟,有点回缩了下次要再加几分钟或者提高点温度
2020-04-01
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
110度40分钟,蛋白打的有点硬,开口笑啦
2020-03-27
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长帝烤箱150度18分钟,中途上色加盖锡纸
2020-03-26
老式脆皮蛋糕
130度20分钟,
2020-02-22