广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
配方棒棒哒！蛋液只是为了纹路更清晰，不需要上太多，否则黑了显焦。我做100克的，放整颗蛋黄貌似不用另外烤也能熟哦～
2017-09-17
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巧克力麻薯软欧包
方子棒棒哒👍大家都说好吃！
2017-09-02
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快手麻薯包
不同牌子的麻薯粉放牛奶和糖的比例应该不一样。我用大卫贝克牌的麻薯粉，牛奶放100才够。因为麻薯粉本来就甜，糖放10～15克就够了。味道棒棒哒👍
2017-08-21
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小熊曲奇
做的是手工，花的是心思，用的是耐心。做了很多次，因为做的是长条，塑型和冰冻定型过程都很难控制，出来的成品每次都不同样。图一二是第一次做，最丑；最后一张是最近做，算是好的。
2017年08月20日
用面包机和面，冷了会回缩。这个方子的馅料非常好吃！但有点散，边吃边掉陷。
2017-08-20
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广式香蕉糕
这个方子启发了我按自己的方法做，戴上手套做造型会容易些。吃到了儿时的味道～
2016-10-08
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）
做了两种款。自我感觉不错，挺满意的～
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）
像我这样上面放这么多芒果，里面还有两层芒果夹心，感觉水果太多，每一口吃的都是芒果……我觉得夹心一层够了，流心也不需要太多。这款蛋糕就是新鲜好玩。其实切掉一块后流心都流走了，基本是吃不到的～😁
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云南玫瑰饼
整个方子都被我换了。不知道芝麻面是什么，换成低筋面粉降低糯米粉的硬度。把糯米粉降到50克，低筋粉15克。加了玫瑰花瓣进去，口感比原方子好多了。做了16个，个头刚好。皮的方子也换了，作者的方子和不成皮……太湿了……
2016-08-15
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《Tinrry+》提拉米苏
味道棒棒的！做了两次。但不知道什么原因第二层蛋糕总是浮到顶部。有人告诉我原因吗？
2016-08-06
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超萌长颈鹿蛋糕卷
按方子做蛋糕不错，挺好吃的。但不应该搭配芒果，芒果味把巧克力味全覆盖了。可以考虑用巧克力脆脆珠代替果肉。
2016-06-12
日式和果子
对萌萌造型的食物没有抵御能力。但把头烤出颜色底部就会过黑……
2016-05-01
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一只蚁
