北海道吐司(直接法)~
方子不错,就是温度没控制好,颜色还行,就是表层有点干硬,但是脆脆也挺好吃的,用面包机揉面就揉了好长时间,总觉得离完全阶段还有距离,不过最后拉丝效果还不错
2016-06-19
7 0
日本棉花蛋糕
放完糖后觉得会有点甜,确实应该减一点。刚拿出来的时候高度挺好,倒扣上一会会就缩了
2016-06-09
蜂蜜凹蛋糕
很成功。减了10克糖,确实还是有点甜
2016-05-22
6 1