觉得不做广式月饼用不着买那压花的工具,看来还是得买,用的木模板,里面放了油脱模还是很困难,就做了这两个,后面就做成小饼了。豌豆用破壁机根本就没法打,只能用绞菜机勉强打打,不是很细,不高兴过筛了。放的猪油,饴糖,味道不错的!谢谢楼主分享!
2021-05-23
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不好吃,也不知道是不是没揉面团还是放了鸡蛋了?还是放了膨松剂的缘故?因为这个方子没揉面。嚼到嘴里觉得像粉,一点多没嚼劲。下次再尝试揉面看看
2020-03-28
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我没完全照着楼主的做,跟他学习了一下烧的方法,我用的是一次发酵,馅是根据自己的口味拌的。谢谢楼主无私的分享!
2020-03-14
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