芝麻蛋卷
很脆加了20G奶粉，15G炼乳，糖50。嗜甜！但是该方油不多不适合我家蛋卷筒磨具
03-28
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千万不要做大列巴，越嚼越香，比买更好吃
二刷。第一次放了6g干酵母，有点草率了。 今儿放了4.4g。顺溜多了！
03-14
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红枣糕—不放泡打粉和小苏打，照样松软香甜！
翻5倍做了这么多！用小美搅拌成枣泥，忘了靠干结果倒完玉米油之后倒出来在锅里炒了半天，结果放完面粉又感觉太干了，又放了250ml牛奶把这家面粉糊弄湿了。后面就是在烤箱里拥挤着烤！ 不管怎样，结果是好的。所以说，这也不用太精确，还是靠领悟精髓😂
02-03
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手工牛奶馒头（附详细的揉面发酵视频）
这方子感觉面有点硬，不好醒发，不光溜。又加了15G黄油揉了半天面
02-02
香肠兔子馒头卷
咱就是说这兔子有点胖！哈哈可可爱爱…方子不是这个。用了一个奶香馒头的方子面有点硬，下次用楼主的方子
外酥里糯，香酥烤年糕
做过好几次了，非常完美！糖加到85，终于甜了！好吃，好方
02-01
西贝莜面村的牛大骨
又做了，今天没焯水，洗了一下直接煎。然后铸铁锅炖五个小时。汤多点慢慢收
2023-11-16
好吃到不用再去西餐厅的罗宋汤（附收汁浓郁秘技）
这最后一步真是绝赞
2023-11-06
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花生黑芝麻汤圆
全用黄油，没算好数，做了19个，多了俩皮儿，最后用巧克力包的
2023-10-24
2023年08月25日
@dy八眉的食谱。他复刻了美国超人气面包店Levain bakery的超级软巧克力饼干。巨好吃的热量炸弹💥！
2023-08-25
奶油奶酪司康
时间没够，下火加了十分钟又
2023-08-10
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
这辈子也成不了面团了！吧！……救命
2023-01-16
水煮鸡片YYDS
油焖春笋（美善品版）
国宴狮子头（非国标，家常版）
Fridays美式烤猪排
韩国炸鸡店的腌萝卜
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