意式酵头BIGA·恰巴塔面包
没有蜂蜜，用8克糖浆代替，烤箱230℃预热了40分钟，烤了20分钟，表皮没有那种酥脆感
18天前
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红糖开花馒头
有两个没有开花🌼不知道咋回事
06-05
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正宗烧肉粽(闽南特色小吃） -包粽子详细步骤🤗
第一次做肉粽糯米饭有点淡
06-04
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2024年05月29日
温度调到230，烤20分钟，颜色很好看。
05-29
小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
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05-13
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
第一次做，没有气孔😭
05-09
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奶香小面包 小餐包
今天又做了可可味的，锁定这个配方。
04-26
🥰🥰🥰
04-22
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免揉面的全麦恰巴塔扭扭棒
190度20分钟，不上色，下次温度调高一点？？？
04-18
手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）
吐司模具会粘，开盖的时候被撕下来一大片😂
04-02
日式松软原味贝果
做了很多次，每次都很成功，今天包馅了，芝士香肠贝果🥯
03-31
2024年01月29日
第一次做，一发还可以，二发没有发很高，考出来没有满，第二次修改了配方。高筋面粉220克，全麦粉75克，糖10克，鸡蛋15克，牛奶200克，鲜酵母9克，盐3克，椰子油25克。
01-29
错降落在地球的怪兽
