#午餐•2016年6月3日#第二次做了4盘，完全照方子做就好，不需要减糖，2个鸡蛋一盘妥妥的，带给大朋友、小朋友。方子很好，不开裂，口感绵密，润润的，还会再做。图上是放了一晚上的
2016-06-03
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
好吃又简单，赞！鸡蛋不够了，只做了2盘，2个普通鸡蛋正好24个迷你蛋糕，纸托大小和3021是一样的，蛋白打好、温度和时间足够就不缩，第一盘稍微缩了点儿，第二盘小小调整就好了。儿童节点心，明天买了鸡蛋再做。 #晚餐•2016年5月31日#
2016-05-31
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
葱姜和水一起打碎了，馅料的配方很好，吃起来润润Q弹，个人觉得北方人可以减些馅里的糖和白胡椒粉，家里老少都很喜爱，肉馅很赞！谢谢廷姐！ #午餐•2016年5月20日#
2016-05-22
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
味道很醇厚，甜度比较淡，个人很满意，下次试试不用淡奶油的方子 #晚餐•2016年5月14日#
2016-05-14
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
配方的量正好一整条小吉模，非常棒！烤出来酥的不行，宝贝说是她吃过的世界上最好吃的饼干了！热风165度有些高了，下次试试160度；糖用了45g，淡淡的甜味正好。 #午餐•2016年4月9日#
2016-04-09
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
用的科瑞酥油，冻了1.5个小时不够硬，冻了1晚上也不够硬，我确定是放在冷冻室里的。因为软，虽然用了小吉模，切出来还是变形，只好手工整形了，下次用黄油。
2016-04-09
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自在菠萝蜜
（天津,塘沽）
