简妮子的厨房

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浙江,杭州 海外,英国 爬爬格子,做做甜点。 2015-01-20 加入
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Eat drink and be merry.

简妮子的作品 查看全部 9 作品

  • 【欢乐圣诞伪树桩】巧克力榛子树桩蛋糕

    【欢乐圣诞伪树桩】巧克力榛子树桩蛋糕 

    圣诞应景,拿出了画油画的力气,冬天同时对付冷热冤家淡奶油和巧克力真不容易! #晚餐•2015年12月29日##圣诞##奶油蛋糕##创意蛋糕#

    2015-12-29

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    简妮子 简妮子 (海外,英国 )
  • 2015年11月24日

    2015年11月24日 

    颜色不够美,下火温度偏高居然焦了一半,这是蓝天白云乌云密布版啊哈哈哈 #早餐•2015年11月24日#

    2015-11-24

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  • 2015年11月12日

    2015年11月12日 

    成功!好吃~只顾拍照忘记铺苹果片刷蛋液了。。。不过,外硬里湿怎么破?液体部分已经减了克数,因为之前烤别的面包就一直觉得偏湿,外皮又偏硬偏干。我用的是松下105。请高人支招。 #晚餐•2015年11月12日#

    2015-11-12

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  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    海洋酸奶慕斯蛋糕 

    芒果慕斯底,导致海水显绿,不过用美图秀秀居然一下就变梦幻蓝了,也是醉了哈哈哈 #晚餐•2015年3月28日#

    2015-03-28

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  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    海洋酸奶慕斯蛋糕 

    给小朋友做的,所以没用蓝色Rio酒或力娇酒,用的蓝色运动饮料,偏绿,就当是马尔代夫的颜色吧~ #晚餐•2015年3月28日#

    2015-03-28

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  • 2015年02月15日

    2015年02月15日 

    淡奶油裱玫瑰花,我也是拼了,还是有点残不能细看。下次还是用奶油霜吧。 #晚餐•2015年2月15日#

    2015-02-15

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  • 小窍门:一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

    小窍门:一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴) 

    谢谢tips!这个方法真的很好,非常适合需要多色奶油的时候,完全不用再手忙脚乱了~推荐! #晚餐•2015年2月12日#

    2015-02-12

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  • 快手香蕉纸杯蛋糕

    快手香蕉纸杯蛋糕 

    自己吃的追求健康,于是泡打粉减半,糖40克,甜味OK,个头也还可以,但表皮发硬,内部组织软软的正好,是上火温度高了?用的是宜家的梅花硅胶杯,加了巧克力豆,香味double!最奇葩的是,香蕉是俺爹娘从海南背回来的,快烂了,赶紧丢进去消耗掉。。...

    2015-02-10

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  • 芒果雪媚娘

    芒果雪媚娘 

    好吃到忘记拍切面图!还是会粘手,感觉整个人在奶香糯米里打滚,各位亲做好准备。 #午餐•2015年1月21日#

    2015-01-21

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