奶香小馒头(只用低筋面粉就可以做到)
太干了,能不能额外加水
2020-03-12
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肉末蛋羹
好吃
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红烧肉
非常好吃,是我做过最好吃的红烧肉。
2020-03-04
八寸戚风蛋糕零失败
这个方子蛋黄没有加糖,中间有点踏,不知道是不是我温度不够。
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红烧肉炖土豆
2019-08-16
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
做了好几个配方,这个配方不错,减了糖。
2019-06-19
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奶油泡芙
泡芙皮做的还挺成功的,但是作者没有说明要把泡芙晾凉了再挤奶油,结果我做失败了。奶油挤进去全部变成液体流出来。
2019-01-18
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
烤了40分钟的样子
2019-01-09
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蓝莓慕斯
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软到不知所措的牛奶卷
用这个方子做了肉松火腿蛋糕,只想尝一口,结果吃了一整个,今天天气比较冷,发酵了六个小时还是没有发起来,再加上换个黄油,厨师机揉面20分钟还是很黏。感觉要做失败,可是吃起来还是好软。
2018-12-29
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一直想做软软的面包,这个方子很好。14分的时候加盖的锡纸。用的面粉不是金像,多加了10克的牛奶。
2018-12-24
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早餐小面包 #皮黑森林#
时间弄错了,烤了25分钟。
2018-12-07
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