Cell_wk2r的厨房

午餐•2021年5月29日 

红烧肉，终于稍微会炒糖色了#午餐•2021年5月29日#

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2021年04月28日 

油菜花凉拌鸡胸肉。作为北方人，第一次吃油菜花，感觉很不错。鸡胸肉是腌制好之后用微波炉加热的，口感很嫩。油菜花焯水20秒左右就好。酱汁用的是买来的日向夏柑橘口味的沙拉浇汁，非常清爽。

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青团❤ 

这个方子真的太棒了，用了一半的料，做了一半的量。我这边买不到艾草，用斑斓代替的，完全OK。做了咸蛋黄肉松馅和白豆沙馅的，吃过的人都说好吃，而且真的不会变硬。

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2021年03月18日 

早午饭，烤包子的馅有点咸了，再配咸菜吃有点酸爽哈，下次会注意的啦。

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锡纸蒜蓉金针菇 

方子简单易操作，味道还是很不错的，肯定是不如店里，但是5分钟-10分钟就可以把材料处理好，干别的等它烤好就行了，还不用刷锅不用刷碗，偷懒的时候追求差不多饱腹很方便。配一点肉作为一顿正餐很适合。没有红辣椒，放了点不辣的青椒，青椒的清香味放在里...

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朗姆酒葡萄磅蛋糕（超级详细版） 

很好的方子，虽然看评论说有点甜，但是我按照方子的比例加竟然没觉得太甜，不知道是不是大家用的糖的甜度不一样呢。火有点大了，表面有点焦糊，下次试试上色之后把温度调低一点好啦。

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清香酥脆！柠檬曲奇，好吃到哭 

看了方子之后立刻做了，一个人吃不完，配方全部减半了。因为要用模具压，所以面粉少加了点，有点稀了，应该按照方子来的。 和方子比较大的区别就是把柠檬皮换成了柚子皮，因为家里刚好有一个。还没吃，闻起来挺香的。不过日本的柚子和国内不太一样，名字叫“...

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松下面包机105做面包 

虽然不算很成功，但是总归是能吃的。 我是觉得方子的面粉量没问题，我用过期了一年半的干酵母都能做成这样呢。 方子反正是被我玩坏了。我用的是全蛋，奶油用了50ml，用牛奶凑够剩余湿物总量。糖放了10g，加了15g黄油。还作死加了40g腊肠和60...

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香蕉马芬蛋糕杯 

方子感觉被我篡改了很多哈哈。我喜欢吃不太甜的，所以减少了糖的量。因为是试做品，所以也没加果干。烤的时间比较短，可能是另外一种口感了吧，不过很绵软，非常棒。 其实我以前做杯子蛋糕都是加黄油的，这是第一次用植物油，感觉是两种风格呢，下次要加果干...

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