2020年04月27日
味道很好。下次捏造型改进。这次正好和我妈视频,也没把教程再看一遍,就这么瞎捏,搞得最后挺像花卷。还可以调整一下温度,家里烤箱温度偏低,大概下次可以升高10度左右。
2020-04-27
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#晚餐•2020年4月26日# 老师的菜谱真靠谱。今天团购的韭菜好像不太嫩,切了做了韭菜盒子🥙。想当年我也不知道韭菜盒子是什么,刚发给我爸看,他还说这个饺子的花边挺别致。哈哈
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午餐•2020年3月7日
嘉嘉来度假 #午餐•2020年3月7日# #烤箱初加工#
2020-03-08
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北美文学城私房名菜--翠花烤排骨
#午餐•2020年3月4日# 重新看了一下菜谱,觉得精髓在于蒸烤。干脆选择小排,铸铁锅盖上盖子进烤箱,broil前把排骨夹出来铺烤盘,剩下的汤汁去油后煮蔬菜。比包锡纸好操作很多。
2020-03-05
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午餐•2020年3月3日
#午餐•2020年3月3日#
2020-03-04
晚餐•2020年3月1日
#晚餐•2020年3月1日#
2020-03-02
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早餐•2020年3月1日
#早餐•2020年3月1日#
早餐•2020年2月29日
#早餐•2020年2月29日#
2020-03-01
雪菜小黄鱼
😊好久没有做新菜了,今天拆了两包雪菜笋丝,还认真煎了煎小黄鱼,脆皮吸饱了鲜甜的汁水,不必清蒸差!
2018-11-26
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黑蒜子牛肉粒
今天吃的三样都是新学的:黑蒜子牛肉粒、四喜烤麸和清炒大豆苗。蒜子尤其惊喜,本着不浪费的原则试了一口,竟丝毫没有生蒜的呛味,很好吃,又改观了。 #晚餐•2018年8月27日#
2018-08-28
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番茄牛筋锅【曼达小馆】2017年夜饭
新租的房子灶台是玻璃的,能用的锅有限,以前的砂锅铸铁锅中式炒锅就都没有接过来。不过还是成功复制了牛筋锅,很满足啦!
2018-07-11
2018年07月09日
在大华买到了细长的中国花菜,配煎的酥脆的猪颈肉,棒呆!
2018-07-09
Dutch Baby懒人法
白菜丝拌炒鸡蛋
鸡油菌炒鸡丁