木耳烧腐竹
嘿,还加了点鸡蛋。
2023-07-14
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香蕉巧克力马芬
做了四份的量,五根香蕉(下次等芝麻蕉再做),18杯中杯蛋糕,糖减半,巧克力粉减半。全部用的黄油,成品略甜,是不是巧克力豆放多了?下次放少点试试。另外成品一半歪头了,下次少搅拌一会儿,再把上部温度调低一点,看看能不能好些。
2022-10-25
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橙香马芬
按照方子糖减10g,油减5g,牛奶加10g,把橙汁过滤掉了,180度27分钟,做了六只成品,内部略微有点湿,下次可以翻倍量做12只,时间加3分钟,应该行。
2022-10-21
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蒜蓉秋葵
简单快手又美味
2022-10-03
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土豆泥沙拉
土豆泥方子很赞,感谢作者大大。
2022-05-25
桂花糯米藕
放的冰糖,味道很好哦。用红皮花生上色这点子绝了。👍
2021-09-02
糖渍橙皮丁
135g橙皮,糖大概150g,不苦。留着做点心,非常棒的方子。
2021-09-01
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橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超详细步骤)
橙片放在油纸上早了点,导致油纸吸收了水份毛巾面不够平整,蛋白加了30g糖,上下火170度20分钟,卷奶油的时候加了芒果(正好有)导致奶油卷的溢出来了,应该是手法不到位。下次再改进。
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蔓越莓酸奶蛋糕
底部很湿,下管温度调到170又加了二十分钟,可能蔓越莓加多了吧。
2021-08-25
胡萝卜炖羊排
#午餐•2021年4月25日# 方子特别好,感谢作者。
2021-04-25
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详细版!6寸巧克力戚风蛋糕,100%成功!
偷懒没把油纸裁周正,导致蛋糕边丑丑的,口味正,方子挺好。
2020-03-05
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蝴蝶酥
用千层酥皮做的,白砂糖放少了,吃不出甜味儿。下次把表面也沾上白砂糖试试。
2018-03-12
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