静_nfpz的厨房

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2015-01-24 加入
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静_nfpz的作品 查看全部 51 作品

  • 木耳烧腐竹

    木耳烧腐竹 

    嘿,还加了点鸡蛋。

    2023-07-14

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  • 香蕉巧克力马芬

    香蕉巧克力马芬 

    做了四份的量,五根香蕉(下次等芝麻蕉再做),18杯中杯蛋糕,糖减半,巧克力粉减半。全部用的黄油,成品略甜,是不是巧克力豆放多了?下次放少点试试。另外成品一半歪头了,下次少搅拌一会儿,再把上部温度调低一点,看看能不能好些。

    2022-10-25

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  • 橙香马芬

    橙香马芬 

    按照方子糖减10g,油减5g,牛奶加10g,把橙汁过滤掉了,180度27分钟,做了六只成品,内部略微有点湿,下次可以翻倍量做12只,时间加3分钟,应该行。

    2022-10-21

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  • 蒜蓉秋葵

    蒜蓉秋葵 

    简单快手又美味

    2022-10-03

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  • 土豆泥沙拉

    土豆泥沙拉 

    土豆泥方子很赞,感谢作者大大。

    2022-05-25

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  • 桂花糯米藕

    桂花糯米藕 

    放的冰糖,味道很好哦。用红皮花生上色这点子绝了。👍

    2021-09-02

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  • 糖渍橙皮丁

    糖渍橙皮丁 

    135g橙皮,糖大概150g,不苦。留着做点心,非常棒的方子。

    2021-09-01

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  • 橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超详细步骤)

    橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超详细步骤) 

    橙片放在油纸上早了点,导致油纸吸收了水份毛巾面不够平整,蛋白加了30g糖,上下火170度20分钟,卷奶油的时候加了芒果(正好有)导致奶油卷的溢出来了,应该是手法不到位。下次再改进。

    2021-09-01

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  • 蔓越莓酸奶蛋糕

    蔓越莓酸奶蛋糕 

    底部很湿,下管温度调到170又加了二十分钟,可能蔓越莓加多了吧。

    2021-08-25

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  • 胡萝卜炖羊排

    胡萝卜炖羊排 

    #午餐•2021年4月25日# 方子特别好,感谢作者。

    2021-04-25

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  • 详细版!6寸巧克力戚风蛋糕,100%成功!

    详细版!6寸巧克力戚风蛋糕,100%成功! 

    偷懒没把油纸裁周正,导致蛋糕边丑丑的,口味正,方子挺好。

    2020-03-05

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  • 蝴蝶酥

    蝴蝶酥 

    用千层酥皮做的,白砂糖放少了,吃不出甜味儿。下次把表面也沾上白砂糖试试。

    2018-03-12

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