生椰拿铁贝果 高粉300，酵母3糖12 盐2黑咖啡粉6椰子粉12水170 内馅：奶酪84，椰子粉12，奶粉12椰蓉18糖9 糖水：水800糖30 面团和好后发酵一小时，平均分成六份醒面15分钟，取一个面团擀成长方形，沿着边儿挤内馅卷起，将长...
2024-08-13
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小米南瓜发糕：小米100克，泡一小时，南瓜100克切片，180克牛奶一个鸡蛋，果蔬键打成汁，加两克酵母，220克面粉，25克糖，发酵半小时，或者冰箱冷藏一夜，取出排气放蔓越莓，放入裱花袋挤入模具，蒸锅蒸15分钟
2024-08-05
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面团：酵母五克，蛋白两个，牛奶233克，淡奶油83克，高筋面粉500克，糖40克，盐1.6克，黄油35克，柠檬屑五克 柠檬卡仕达酱：低筋面粉20克，奶粉15克，糖25克，蛋黄两个，牛奶180克，柠檬汁15克 过筛到奶锅，小火熬煮，装入裱花袋...
2023-08-09
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吃萝卜地兔子
