菠萝包
用了中种法的菠萝包！！！好好吃！！！做了六个，只有三个还可以见人！哈哈。还好有儿子这个头等粉丝！ #早餐•2016年5月6日#
2016-05-07
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
第一次做，口感不错！！减糖了，刚好！儿子说好好吃！！！摔面时，应该是前面和面水放太少了，怎样摔也出不了手套膜，后来没办法就加水，才算可以。第一次发酵可以，第二次发酵1个多小时，烤箱没发酵功能，怎么一那出来就一下子塌了？？还好，最后口感不错。...
2016-05-04
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奶油奶酪小餐包
轻乳酪蛋糕
第二次做，出国后的烤箱够大，烤出来的芝士蛋糕果然不错！用135度烤了110分钟，后面10分钟调高温度上色。有点小裂，凉了看不见咯。明天尝尝！ #早餐•2016年4月20日#
2016-04-21
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
这个配方，个人更加喜欢！！很不错哦！就是能再软点吗？蛋白打湿点？
2016-04-17
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2016年04月11日
第一次做，放冰箱定型了一晚，结果皮皮全没了！！哈哈。。以后儿子的早餐就是它了！！配方很好，没裂没回缩。。可惜烤箱不懂调上火，不然皮够深色没那么容易掉皮吧？？
2016-04-11
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多味花生牛轧糖
给儿子最淳朴的爱！！！糖纸也省了。。。感觉不错！！！
2016-04-05
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
失败n次之后终于成功了！！黄油打发真的是很大的问题，挤曲奇花纹还不够漂亮。。
2016-03-25
完胜瑞可爷爷的店！！有咔吱的声音，味道加的是淡奶油，比黄油版的味道更加好！！棒棒的！130度烤了110分钟。。完全不会裂开。。好有成就感！！带给儿子的早教老师尝尝。
2015-10-24
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轻芝士蛋糕
终于做成功了！以前的都是温度太高，这次是130度烤100分钟，最后10分钟提高30度上色的。没裂！口感软绵，吃一口还有咔吱的声音！做好已经太晚，所以没等凉透放冰箱，表层有点脱皮。 #晚餐•2015年10月6日#
2015-10-06
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日式芝士蛋糕
为什么会有很多气孔？？烤出来发现。。。进水了。。
2015-09-21
6寸戚风蛋糕（2蛋）
做个配方每次做都成功！！！太感谢了。。儿子好喜欢吃。做6寸的，蛋糕很细腻。。
2015-09-18
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YAMI-叻女
