超简单大辫子面包
第一次试做,手工有待改进 #晚餐•2015年5月7日#
2015-05-07
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全麦杂粮乳酪面包
超美味真的!一出炉就算刚吃晚饭也忍不住吃了三大块!奶酪馅必须300以上才带劲!这次太少了……… #晚餐•2015年4月18日#
2015-04-18
39 0
2015年04月15日
交作业,比第一次进步多了,蛋白仍有点偏硬,必须反卷,油布真好用啊真好用~ #晚餐•2015年4月15日#
2015-04-15
8 0
2015年04月12日
晓廷的方子就是好!无开裂但出炉后略有回缩,140度70分钟,冷水水浴放最下层,出炉后感觉底部略有点儿湿润,下次加大一点火力… #晚餐•2015年4月12日#
2015-04-12
13 0
Q弹南瓜饼
南瓜约半斤,粘米粉、糯米粉各半,加到不沾手,如果下次用自制豆沙做馅那南瓜必须加点儿糖 #早餐•2015年4月12日#
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炼乳豆渣欧包
整形成小的,健康有嚼度,非常有欧包感觉!糖量减半,下次不用黄油,非常好! #早餐•2015年4月12日#
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菠萝包
好吃!第一次做!酥皮可以油多点糖少点,烤前再刷蛋液 #晚餐•2015年4月9日#
2015-04-09
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十分美味的酥皮泡芙
最近南方好热,我好讨厌打发奶油!不过冰冰的味道好极了!泡芙体还不够软,可以再加鸡蛋,酥皮油少了一丢丢而且切的时候木有回温,有点厚,下次改进 #午餐•2015年4月8日#
2015-04-08
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快手汉堡胚
方子不错,做出来很香很松软 #晚餐•2015年4月6日#
2015-04-06
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2015年03月30日
方子很棒!但是切残了~怎样才能切得平整呢?? #晚餐•2015年3月30日#
2015-03-30
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超绵鲜奶土司-松下面包机
超棒的方子!组织超好,用全蛋也不影响,一次成功!
2015-03-19
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豆沙面包卷
180度20分钟,这次整形不好,下次继续,不过味道超级棒!
2015-03-03
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