卤牛肉
超好吃，虽然要弄挺久，但是基本上不用人在旁边，很方便。冷藏以后汤汁都凝固了。
2018-07-23
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【山姆会员商店】家宴干烧黑虎虾
jd生鲜特价买的黑虎虾，24块400g14只。。。酱汁挺特别的，第一次见豆瓣酱+番茄酱的组合，味道还不错。做这种虾出锅的时候溶一小块黄油进去很点睛的，可惜我妈不吃牛油，今天没放。。。
2018-06-04
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酸奶油的各种制作方法
用的方法3，常温24小时，有变粘稠但没有凝结，放冰箱48小时以后凝了。
2017-07-25
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《Tinrry+》提拉米苏
不想加吉利丁，用杯子来装也不错。表面装饰是刨碎的巧克力。
2017-06-04
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香草卡仕达酱
使用之前在烤盘上刮一次，会更顺滑，比过筛方便一点。
2017-06-03
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不用鸡蛋的提拉米苏（Gordon Ramsey版）
如果除去烤手指饼干的时间，这个方子非常快手且美味。我看gordon ramsay的视频，225g马斯卡彭配了170ml淡奶油，比这个方子多很多。淡奶油不要打这么发，六七分即可，看视频就是提起打蛋头依然有少许滴落的状态，这样才能保证成品的顺滑...
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法式苹果塔
2017-05-21
简单到飞起的泡芙做法～
170度有点低了，温度调高一点会涨得大很多。
2017-05-15
双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
装太满，锅不够大，表面不平整。味道还行。
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【Emojoie】风靡法国的苹果隐形蛋糕～
确实是。。。苹果味的厚蛋烧。。。
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入口即化柠檬戚风~清爽美味
为了消耗柠檬做的，还是喜欢原味的。
2017-04-23
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蔓越莓酥蛋糕
2.5倍烤了一大盆，味道还行。
欧欧的喵喵
