酥脆咸味小麻花
方子很好,刚做完很酥脆,下次要加量做,要不然不够吃
2020-04-18
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一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩
自从看了作者的这个菜谱,每次做都不会失误,简直是保姆级菜谱,谢谢
2020-04-15
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柠檬卡仕达
115g淡奶油,淡奶油不该放糖了,这个真的好好吃
2020-04-05
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十分美味的酥皮泡芙
有一种伤心叫做“妈妈来了,我就跟她聊一会儿”,😭方子蛮好,选了一个烧焦的,切切还能下口的尝了一下,不错,顿时更难过了
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【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)
用这个方子做了蝴蝶酥,感觉放了2天口感更好,不干硬
2018-11-30
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爆鱼。又叫熏鱼。
这玩意儿油炸的时候真的会“爆”,老吓人了!都不敢做第二次了。但是炸完也确实很好吃
2017-12-06
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2017年06月23日
这包子包的.........不会啊,自己第一次瞎摸索啊,相信练练就会变好,多练勤练。
2017-06-23
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
第二次做,妈呀,这酥的都拿不起来,一拿,手上就全是饼干沫,老公的说法,入口即化,是因为我加了柠檬屑了吗。第一次做的时候没有这么酥啊,还是因为天气?总之下次再也不敢用这个方子加柠檬屑或者一定会加全蛋了
2017-06-14
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土豆泥肉丸芝心披萨(软底)
除了发酵方式不一样外,材料用量都是按照方子来的,非常好,饼边都是松脆的,而不是硬的。
2016-12-05
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雀巢奶油也可以打发裱花
以前看过不少方子说要坐冰水,奶油喜欢低温啥的,都没理会过,直接打发,但都不够坚挺,像铁塔什么的一会儿就化了。这次也就抱着试试看的心态,严格按照方子,结果,哟,不错,三四个小时都基本没变化。
2016-11-21
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奶酥曲奇
量正好,25l的烤箱正好两盘,就是我家烤箱的温度一直让我很惆怅,这边温度高,那边温度低,上色非常不均匀,特别是我这种最讨厌把点心烤的太深的人,只能不停的看锅,不停的翻盘.......
2016-08-21
凉皮(简易速成法)
2016-05-07