【虾仁滑蛋】超嫩滑,复刻茶餐厅经典
很不错,蛋很嫩,色泽很美,已经尝试多次,谢谢分享#晚餐•2024年6月20日#
06-20
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海盐焦糖酱(美味百搭、简单快手)
感觉第一步熬糖的时间还可以长一些,让颜色更深一点。现在的成品颜色偏淡,味道还是很太妃的。
2022-06-01
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无糖无油的全麦欧包
酵母应该换成耐低糖酵母,感觉二发过了点,其他的都还不错,特别健康好吃的粗粮面包。
2022-05-27
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教你做完美的北海道醇香奶油吐司
面团可能还是打过了点,二发不好,长得不高。
2022-05-17
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焦糖的制作方法
100克糖,100克水,最后一步大概熬了十几分钟就好了。
2022-05-10
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法式焦糖核桃软欧包
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2022-05-07
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多口味奶油司康
2022-05-06
华夫饼(乐葵模具烤箱版)
面糊确实比较湿,自己少加了些液体。个人觉得170°烤20分钟是不够的,我烤了四十分钟才上了点色,图片我自己滤镜修过的。味道清淡,适合给孩子或配果酱枫糖。喜欢口味重点的需要加糖或把牛奶换成酸奶。
2016-12-04
【酸奶松饼yogurt pancake】,搭上黑莓果酱和枫糖的美味。
不错的方子!第n次做了,个人觉得酸奶可以多放点,牛奶相对少放点!如果不沾果酱或枫糖的话糖可以加多点。 #早餐•2016年6月19日#
2016-06-19
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日式香浓炼乳面包
液体加多了,又加了点粉,补救成功。估计没加这些粉味道应该会更好吧,总体还是比较成功的。
2016-04-10
#早餐•2015年7月31日#
2015-07-31
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葡萄干司康(酵母版)
方子不错,简单,适合上班族
2015-03-24