盐煎鸡翅
不错
2018-08-06
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快手馒头伪披萨
卖相不咋滴,味道还行。第一次香料加少了,第二次香料加多一点就很香啊。
2018-05-31
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海洋酸奶慕斯蛋糕——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
手残党的福音,随便摆一摆就很美。唯一比较不足的地方是深蓝色的酒冻,200的鸡尾酒太多了,应该100就可以的。不然太苦了,都是酒味。
2018-04-26
【创意蛋糕】恐龙园场景蛋糕
对于手残党来说真是不容易,奶油一边做一边化😵😵不过听到孩子们惊喜的尖叫声还是觉得一切都值得。
2018-04-25
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
巧克力慕斯蛋糕,不错,得到一致好评。我超市随便买的巧克力,如果能买到黑巧克力就会更赞了。
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
做了巧克力慕斯,不错,很好吃,得到一致好评。
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8寸戚风蛋糕(改良君之配方)#皮黑森林#
方子很好,我多加了一个蛋白,其他不变,做了两次都满模,不塌腰,不回缩,无开裂。口感也不错,不会太干也不会太湿。
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
月饼不错吃,回油很快。个别的有轻微的鼓腰或开裂,不知道啥原因。买的蛋黄一般般,有点硬,不够沙。
2017-09-27
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
感觉没有去年做的好吃。馅料有点太软了,不好包。
鸡蛋布丁
貌似温度有点低。160度45分钟后,还没熟,又加了175度20分钟,果然温度太高了,上面有轻微冒泡泡了。45g的糖可以。
2017-05-06
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三色芋圆
第一次做,只做了紫薯的。揉到手酸,算是成功吧,QQ的。
超级快手的麻薯包(不塌陷不回缩)
2017-05-03