(波兰种)贝果
有点干,水➕了10g左右 美善品柔6分钟出膜 风炉180℃ 15分钟 最后190上色一分钟
11-09
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小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!
超爱的一道菜
09-26
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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
很好吃的配方 就是不知道为什么面皮隔夜了,保鲜膜也盖好了,但最后包的时候捏不紧还会破酥,还有我加了麻薯果然就爆了,不过成品真的好好吃
09-18
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0⃣难度‼️新手也能做出钻石纹贝果💍
方子确实不错 第一次做无糖无油 面团太硬太难揉了多加了大概10-20牛奶 成品口感很好 外壳很酥脆
03-04
年年有鱼-无水焗多宝鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅
记录一下: 300克的鲈鱼 3分钟中火,8分钟小火 刚刚好
2023-10-22
最简单的焦香软糯烤猪肋排
记录一下平炉190℃ 1小时 大面积烧烤 2档 10分钟
2023-10-02
4寸巴斯克式芝士蛋糕
翻倍做了加高4寸 记录一下 糖减少至35克,甜度合适 烤箱中上层220℃ 25分钟 差一点流心了 下次试试20分钟
2023-06-07
蒜蓉小龙虾 | 甜辣鲜香不油腻 | 一口一个虾尾太满足
500g的虾,用了三头蒜150g 好吃的关键要宽油,还放了鸡汁和蚝油更鲜了,
2023-05-07
【终极烹饪课程】北非蛋
🤤好次
2023-03-24
㊙️意大利托斯卡纳三文鱼
🤤好次 酱汁配意面绝了
巴斯克蛋糕(马壮实)
偏上层240℃,26分钟,没有流心,下次试试230℃,26分钟。糖放了55G还可以不会甜
2022-06-18
皮脆肉嫩水还多的【圣诞烤鸡】
一人食只做了一只鸡腿 记录一下,腌制了1小时,风炉200℃烤了40分钟有点干,下次改30分钟
2022-05-28
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双拼海胆丼
烤南瓜
奶油培根蘑菇意面
巧克力曲奇
青柠苏打
三文鱼意大利面