贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
第一次做 可能温度不太对
2023-10-06
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
又一次做了这个汉堡胚,跟上次不一样的地方在于拥有了厨师机!所以非常成功,哈哈
2022-07-23
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百搭小餐包
方子很棒。 消耗了王后的中筋面粉,优倍鲜奶160g,厨师机打出不太光滑的手套膜,成品很赞
2022-06-11
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做一次就成功的牛奶吐司面包(手和面揉出手套膜)最后附全麦吐司
感谢前辈的方子,让我第一次做吐司就拥有了拉丝。 不过我是用新买的厨师机做的,牛奶的量按照前辈说的预留了一部分,大概预留了15g。 整个过程很激动!
2022-06-04
超软牛奶面包
超棒的方子 虽然没有揉出手套膜但是还是超棒
2022-03-05
广式腊肠煲仔饭(简单得很)
第一次做 确实很简单 普通的大米 然后稍微有点糊了 总体还不错
2022-01-30
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复刻英国女王私人御厨的经典司康:加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
太棒了太棒了好吗! 第一次做的时候牛奶放多了,今天第二次做,真的太优秀的方子了。 好看又好吃!我这次上下180度烤了15分钟
2021-12-04
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雪花酥 不甜版
方子很棒
2021-02-27
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养生健脾利胃🌸山药小饼🌸
照着这个方子做的 没有奶粉就多加了面粉 然后黄油用了24g 最后发酵完成烤箱烤 两面都要烤 很松软就是不太甜 喜欢甜口的可以多加点糖
2020-06-21
超萌日式牛奶卷
2020-03-14
消耗淡奶油之小餐包
发酵失败 再接再厉
2020-03-10
简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉)
没想到味道还不错~
2020-03-08
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