海洋、的厨房

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2015-01-30 加入
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海洋、的作品 查看全部 396 作品

  • 桂花糖/酱(干桂花版)

    桂花糖/酱(干桂花版) 

    桂花太轻了不压称,称了50克也还是很多,又减了很多,最终也就30g左右吧,其他材料不变感觉刚刚好。

    2023-01-04

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  • 烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)

    烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶) 

    配方很好,一次成功,甜度也刚刚好(稍微减一点炼乳也可以),后悔做少了,下次直接翻倍!

    2023-01-04

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  • 2022年12月17日

    2022年12月17日 

    雪花豆沙面包,造型是成功了,参考的方子含糖量太低,豆沙也不甜,寡淡无味不好吃!下次至少面包体糖量要增加到40…

    2022-12-17

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  • 鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜 

    只放了一个皮蛋,没放咸鸭蛋,也很好吃汤很鲜!爆锅时放了姜片,少量料酒,完全不腥,很简单很成功。

    2022-11-25

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  • 少女心的香蕉蔓越莓玛芬

    少女心的香蕉蔓越莓玛芬 

    蔓越莓可以考虑减半,香蕉熟透就很甜了,蔓越莓也齁甜。

    2022-09-17

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  • 香蕉巧克力麦芬

    香蕉巧克力麦芬 

    香蕉+可可也算是绝配(依旧红糖55玉米油45可可粉10)

    2022-09-17

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    好几年前做过一次,好吃!翻两倍做一大长盘…

    2022-09-13

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  • 蜂蜜红豆麻薯鲷鱼烧—Kenwood松饼机

    蜂蜜红豆麻薯鲷鱼烧—Kenwood松饼机 

    同款机器,所以选了这个方子制作。 马一下:确实如很多人反映的那样,面粉比例高得离谱,又倒进去很多牛奶才中和到能流动的面糊,下次再制作要先减粉量,另外放了30g蜂蜜完全尝不出一丝甜味,小孩吃OK,大人吃可以再额外加点白糖什么的。 数量上记录一...

    2022-07-24

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  • 外食

    外食 

    「亿百顺红焖羊排小馆」

    2021-05-05

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  • 外食

    外食 

    以前五一七天乐,现在…………也没啥乐的了😒

    2021-05-05

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  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕 

    果然爆炸好吃 还在哺乳期所以把酒换成了奶 中间夹了三个白巧克力币 本来想达到爆浆效果 然而直接化为乌有哈哈哈哈哈 所以最终吃起来就是超级甜 但是甜得让人觉得好幸福(*‿*✿)

    2021-04-20

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  • 大列巴面包(欧包)(口感耐嚼,满满的坚果香)

    大列巴面包(欧包)(口感耐嚼,满满的坚果香) 

    老爸这几个月迷恋坚果大列巴,网购了n回,想了想家里的核桃和葡萄干反正吃不完,最近又有烘焙热情,不如自己搞一下?第一次做,很谨慎的只做了一个尝试,面团虽然没想象的干但是揉起来确实体力活,懒得揉太久,基本成团就不管了扔那发酵,所以成品虽然不难吃...

    2021-03-20

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