简易版鱿鱼大烤
2019-06-01
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(完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~
好吃,确实要用黄油,才香香的
2019-04-20
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红烧鸡翅根
颜色好看,味道不错
2018-10-05
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虎皮蛋糕(消耗蛋黄)
技术不到位,老虎皮没出来,不过5个蛋黄140克,确实香,每次卷卷就裂,直接切块
2017-10-15
自制五香鸡蛋干(消耗蛋白)
做蛋糕卷,蛋黄混进蛋白实在不能打发,不想做甜口,终于找到一个简单的咸口,用现成的卤汁,蒸好几分钟完成,以后再也不怕蛋黄蛋白分离了
2017-10-14
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原味蛋糕卷
第二次做,外皮颜色,厚度都很好,配方很适合我
杨梅糖水
余姚杨梅就是好啊,稍微煮煮颜色就鲜艳的狠,解决不经放杨梅的好方法,一晚上一篮子杨梅,除了放冰箱,要吃掉牙齿受不了,只能各种煮煮
2017-06-18
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糖水杨梅
这样做的杨梅不软,口感好,可以常温保存
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太妃糖~下午茶点-消耗淡奶油利器!
放了夏威夷果,后面手好酸啊,做出来的没有煮的时候奶香味浓,400g奶油也就这么点
2017-02-02
2016年08月04日
这个绿豆汤,烧法简单,夏天热啊,厨房能少待一会也是好的,烧好汤色清亮,三遍确实豆子都开花了,底下出沙,没有豆壳浮起,不过因为豆壳都在,上面的豆子吃起来不是很绵软,要多嚼嚼啦,做做脸部运动
2016-08-04
日式海绵布丁杯-堡尔美克模具六连模
#早餐•2016年7月15日#面糊没倒好,有一个只有圈圈,没有底了,蛋糕还是有点实,没那么松软,下厨房买的荔浦芋头太多占地方,开发出来,芋泥牛奶布丁馅,很清淡,得到同事好评,下次继续努力
2016-07-15
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丝滑浓香芋头拿铁奶昔
#早餐•2016年7月8日#很好喝,暖暖的,口感醇厚,没加糖,可感觉有点甜味,消灭荔浦芋头的好办法
2016-07-08
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