肠仔包---QQ软软的早餐包
第一次做，挺好吃～
2022-05-13
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铜锣烧
按原方照搬，鸡蛋用的是两个60克的，面糊稀稠度正好。
2022-03-16
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飙汁大肉包
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2020-09-02
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汉堡胚 poolish（波兰种）
好方子就要经常撸~
2020-08-25
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我太爱这个配方了，哈哈！昨天又按方做成椰蓉吐司和椰蓉小面包，香软好吃。
2020-08-12
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今天又借方主的方子，撸了2个吐司，非常好。出炉就很软，真的很赞啊！
2020-08-07
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甜酒酿（安琪酒曲够甜）
2斤半糯米，甜蜜酒香汤汁多。
2020-08-04
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如何自制米酒（酒酿）
两斤半糯米，一大盆~又香又甜
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第一次做汉堡胚，用的金像高粉，其他比例按原方照搬，真的特别好的方子。
2020-08-01
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南瓜吐司（冷藏中种）
2020-07-14
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
原方照搬，用的新良面包粉，混合中种搅拌后稀了，又加了30克面粉，些许沉缸。取出时和整形时都粘手，台面上抹了油，擀开后还是粘，要借助刮板卷起来。中种法出炉后表皮软，直接法的表皮干硬。150~160度40分钟，还可以。
2020-07-11
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像吻到棉花的炼乳吐司
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纯贞
