免揉面的全麦恰巴塔扭扭棒
#早餐•2024年10月27日#恰巴塔一次成功。做了肉肠版，和果仁版均OK。 230，20分钟正好。
29天前
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免揉法式脆皮小面包
首次尝试。按照方子加倍。基本成功。 发的不错。口感略酸。 硬皮太厚，估计是温度220度+18分钟不合适。下次再试试温度高些，时间短些。
30天前
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老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排
#晚餐•2023年4月9日# 正宗方子，成功。
2023-04-09
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虾仁粉丝煲
#晚餐•2022年6月8日# 非异常的受欢迎。粉丝没了，剩下虾了。
2022-06-08
腊汁肉夹馍（烤出白吉馍特殊花纹的方法）
#午餐•2022年5月28日# 做了2次成功。烙饼时间决定了皮的口感，烤决定馍内部是否熟透。
2022-05-28
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#晚餐•2022年5月24日# 真的嫩，味道正宗。之前用面粉代替淀粉看来是错了。
2022-05-24
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普通面粉早餐包
2022/4/27一次成功，满屋飘香。吃上去有一点点甜，下次糖减半再试试。
2022-04-28
捞汁小海鲜
买了海鲜买了太多，用了三倍的料。方子很好做，一次成功，好评。
2021-09-21
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无敌清汤牛腩
#晚餐•2021年8月15日# 肉焯水，高压锅压45分钟。加萝卜煮15分钟，完美。
2021-08-16
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肉片炒粉皮（土豆粉)
#晚餐•2021年8月15日# 炒出来意外的好吃。粉q弹，有味。有点像河粉。加点小米辣，提味。
2021-08-15
石锅雪菜嫩豆腐
#晚餐•2021年5月29日#
2021-05-29
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爆炒香辣鸭胗
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魔石
