榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
用了一半的材料,相对来说千层皮还是多了点,淡奶油太少了。口感不错,主要是我是奶油爱好者会嫌奶油略少。下次可以再相应减少千层皮的材料,再适当增加淡奶油的量
2020-03-09
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葱油花卷 Steamed Roll
二刷花卷
2020-02-23
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家庭版香酥油条
放了一晚上冰箱,第二天拿出来放了半个小时还没发酵好。 1、冬天可以不用放冰箱 2、一餐的量,一半面粉足矣 3、尽可能擀薄一点,这次做的太厚了
2020-02-17
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牛角面包
放了35g糖粉,刚刚好
2018-02-10
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泳式鲜肉榨菜月饼
2018-01-28
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配方里没有写明酵母,泡打粉的量,因为没有经验都是随便加的,发酵的时间太短了,没有发酵好,有点实实的很硬,不怎么好吃
2018-01-21
2018年01月20日
2018-01-20
2018年01月17日
2018-01-17
千叶纹蛋糕卷
1⃣️出烤箱就迫不及待的倒扣了,导致表层面皮全部脱落;2⃣️蛋黄里面糖放了12g,蛋白里面放了35g,甜味刚刚好。
2018-01-07
玛格丽特饼干
因为给宝宝吃的,糖粉减半了。有两个问题:1⃣️就是在揉成团的时候有点困难,太干了揉不成团,后来加热了一下估计黄油又软化了,才揉成团;2⃣️就是冰箱里放了一个小时之后太硬了就像冷冻了一样,之后又是加热了一会才能揉的动捏成小团子
2017-12-20
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全蛋版蛋挞
很简单而且也很好吃
2017-11-26
青菜胡萝卜肉末粥
2017-06-26