2022年04月20日
女儿过生日，用28金盘烤了蛋糕卷的片片，然后分三份叠起来做的蛋糕，巧克力草莓和香草芒果，好看好吃还很简单~~~
2022-04-20
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抹茶蜜豆双色吐司
二发8.5将近9分满，入炉后几乎没有增长，不知道是什么原因。。 遇到一个问题就是抹茶粉➕10g牛奶调成膏状那步，10g牛奶我加进去迅速没了还是一堆干粉，加到30g才勉强都变成深绿色😂 按方子烤出来是完全没有甜味的，还有点点咸，只有蜜豆是甜的...
2022-04-01
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
方子里奶酪感觉多了一丢丢，欧洲人不怕腻，自己做3个大鸡蛋300g奶酪35g糖，完美，联酒建议用Amaretto杏仁酒
2022-03-31
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🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
成功的，可惜青岚没有绿油油的感觉，下次换五十铃
2022-03-30
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2022年03月28日
全用earl grey伯爵茶做的，很赞！
2022-03-28
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真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）
全蛋打发到纹路一两分钟都不消失，后面搅拌也是翻拌，但是几乎没有长个子，可能是泡打粉不够？求原因
2022-03-27
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梦幻少女心——雪恋.天使蛋糕卷
方子很好，奶粉可以代替油脂#晚餐•2022年3月26日#
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2022年03月25日
戚风蛋糕片真的变化无穷啊
2022-03-25
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日式昭和硬布丁：满满复古风，浓厚系大人味
没有特别顺滑，不知道是什么原因，味道很好
2022-03-19
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草莓🍓抹茶蛋糕卷/🍃治愈系
风炉之前一直140度烤蛋糕卷，这次试着提高到150度还是温度高了，背面毛巾卷没出来，只能用正面凑合了😂 没有买到高质量的草莓就没放，直接卷奶油也很棒，五十铃好给力😎
2022-03-17
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8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
二刷，奶油奶酪称完了才发现家里没有淡奶油了😂 用了等量牛奶多加了10g低粉，烤出来还是有点湿，不如淡奶油来的好。不过缩腰大关已过，风炉130到最后20分钟有点往上冲的厉害，下次还是调120烤吧，75分钟合适
2022-03-13
🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁
用方子烤了6个小面包，很棒#晚餐•2022年3月11日#
2022-03-12
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金丝薯饼
葡萄葡萄Emma
