日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
不知道是不是黄油裹太多，还是两边没有封口，发酵的时候黄油漏了一盘，意外烤出了外牛角酥，内面包的口感。
2024-05-05
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松软汉堡包胚
太成功了。外酥里绵，
2023-09-18
鲅鱼饺子（附鲅鱼处理方法）
搅拌了一小碗的生姜葱花花椒水，很好打上劲，有点鱼圆的口感了。鲅鱼一点腥味都没有，把韭菜换成了芹菜，太好吃了。
2022-03-19
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6款超好吃饼干做法❗️0⃣️失败❗️一学就会❗️
橙香饼干，加了橙子表皮和橙汁，满满橙香
2021-12-25
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快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）
面一定要和的软，发酵很重要。小油锅可以下锅时高温，让它蓬起定型，然后转小火慢慢炸透。
2020-02-12
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黑全麦无糖馒头
夏天真是做馒头的好季节！把液体换成了酸奶，更容易发酵，不过要看紧点时间，容易发过头变酸。
2019-05-22
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酸奶纸杯戚风蛋糕
超好的方子，除了开裂没别的毛病。内部组织细软，减糖后更适合宝宝。烤箱原因，最后五分钟180度上层着色。
2019-04-13
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黄油曲奇（绝对成功的经验分享）
很赞的方子，减糖了更适合小朋友
2019-02-04
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
杯子面包，比大个的容易烤透，内部组织也不错，有漂亮的蜂窝，略有拉丝，完全没有粘连。
2018-11-17
软绵绵戚风纸杯蛋糕
牛奶的量稍微少了一点，别的都很完美，没有塌哦
2018-11-12
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很好的方子，把水全换成了酸奶，烤的时候香气四溢。用面包机揉面，重复了两次，手套膜成型，拉丝妥妥的。
2018-09-23
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自制无添加番茄酱
锅底涂了层油，防止粘锅，大约20分钟，糖可以减少，因为水蒸发掉后糖的浓度会比较高。
2018-09-20
丰富多彩的手工烧卖
会拉丝的芝士焗翅根
0⃣️失败之鲅鱼芹菜水饺
柒柒叭叭柒柒叭叭
