2020年03月21日
波兰种方子很好，用过很多次
2020-03-21
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整形总是不好看😂撸很多次了，好吃好吃
万能千层酥皮
酥皮真的是……自从上次蛋挞皮失败就没敢再尝试。已经严格按步骤谨慎操作了，烤得时候还是出油很多……卷太紧外面糊了里面还是软的……
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比糖醋排骨还好吃的蒸排骨（豉汁排骨电饭煲版，超级简单快手菜）
第一次蒸排骨，如标题所言确实好吃，比红烧省事儿，用的女神老干妈豆豉，果然炒一下更香，出了好多油啊。
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姜枣膏
谢泳哥方子。但这是一个不听话的作业。偷懒了全放破壁机打了，不想加水但是打不动，破壁机差点报废了。最好白天做，大概要3小时。小火加热不停搅拌倒也不会乱溅，就是特别累，两只手交替。不知道熬到什么程度，热装瓶了，冷了之后发现挖不动😂确实姜味没那么...
2019-09-29
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
底火大了点，或者缩短时间
2019-08-14
原味蛋糕卷
第一次反卷
2019-08-13
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椰蓉奶棒面包
友情提醒加液体要酌情～我知道液体量跟高粉品牌啊吸水性啊季节啊操作啊什么的都有关系，我也不懂理论只会照方子做，但这个方子液体有74%，搜到图3菜谱谈到标准比例是65%，算了几个熟的方子也都接近。前两天刚试了另一个方子很成功，看这个馅料没黄油寻...
2019年08月12日
只做一份量好轻松😜好吃啊，而且整形比圆形打结那个简单
2019-08-12
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣
事实证明，时间久了就算盖锡纸也是会上色的。挤花不能啊，关键应该在面糊要很好挤
2019-05-04
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一度放弃了蛋糕卷，老觉得不够松软有布丁层，但是戚风一点问题没有，所以不存在蛋白打发不到位翻拌不匀面粉起筋等等，烤盘也买了俩😂重新试一下每个方子，温度调低150℃30min，后10min下火调高一点175℃，好了很多吧
2019-05-03
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看别人挤和自己挤上两回事😂各种不满意铲掉重挤，不过味道还不错，要多多练习。这个方没问题，不加蛋比较简易，也好吃
分秒必争2011
