好棒的方子!! 第二次接触全麦 好难呐🤯 别的方子都是细粉全麦 试着跟做 大失败 这次应该还是没有发酵好 但是终于把粗麸搞的能吃了哈哈 全麦好香好香 外面脆脆的 里面好柔软
2021-07-29
4 6
春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
第二次挑战,今天有虎纹了,但是烤箱受热不均,中间都深色了,四周还是淡黄色 事实证明一次只能解决一个问题,只能一点一点进步,想一口吃个胖子是不可能的😂想用多的蛋白做个白玉卷,奶油夹馅翻车了,着实没想到😭
2021-05-23
13 0
春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
哈哈哈不造哪里来的勇气做这么复杂的方子 方子太太太好太详细了 第二次做卷 上一次大失败 这次已经很满意😂 栗子奶油好吃 没出虎皮 估计是烤箱太小 温度也没测过 不过味道完全是虎皮味
2021-05-20
22 0
记录一下 入手厨师机这么久 这是唯一揉出膜的方子🥲 豆沙不够 多的做了六个香葱的 偷懒没有做造型 膜也没有薄如蝉翼 但非常像那么回事儿了 感动😹
2021-04-23
16 0