太感动了!做(摸)了(鱼)这么多年吐司,这是组织最细腻、面包体最柔软的一次!酸奶果然神奇,对面包的改良作用显著!非常好的方子👍为了口感擅自加了一点奶酥馅。完美,成功!
2020-03-04
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枣糕二刷,这次的口感太喜欢了,根本停不下来。记录一下:红枣肉130g、牛奶90g、椰子油50g、玉米油10g,165度30分钟,其他不变。成品口感湿润绵密、枣香浓郁。以后就按这个了✌
2020-02-27
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第一次做,好吃好开心😁 加粉翻拌的时候非常担心消泡,8寸蛋糕盘只铺了薄薄一层,烤出来不是很满,下次做手速要更快点💪 爱吃浓郁枣味,加了110g红枣,其他没变,mark一下
2020-02-20
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