#小金鱼的健康烘焙##芝士蛋糕😘# 2021的第一次烘焙由南瓜冻芝士蛋糕开启🔛 🎃和🧀️都是我超级喜欢的食物，和在一起快乐加倍！比起传统的芝士蛋糕，这款一入口先感觉到的其实是南瓜味，接着才是乳酪味。所以反而不会像传统芝士蛋糕那么腻，吃不惯传...
2021-01-02
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#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# （依旧是存货）第二次撸铸铁锅欧包，这次割包虽然只是最基础的十字纹但是比起第一次真的好看太多😂 这次用的粗粒全麦粉内部组织的气泡就更小/更少了（不过我也不硬性追求非要大气泡啦）味道还是浓浓的麦香，跟浓...
2020-12-24
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#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# 发张存货记录第一次撸欧包。割包翻车导致外形确实有点儿丑，加了大量的全麦面粉能有点气泡已经超出预期了～丑是真的丑，香却也是真的香！外脆里软的口感+原始的麦子香气已经很满足了，蔓越莓和核桃更有锦上添花点...
2020-12-24
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#小金鱼的健康三餐# 没吃过正宗的没法对比，但是确实是好吃的嘻嘻😋之前也做过类似的番茄炖牛肉，但是这次加了红酒真的有区别！而且用铸铁锅慢慢炖确实比用电压锅来的香（炖了快仨小时呢！）
2020-12-17
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#小金鱼的健康小食# 第三次做肉松，有史以来最成功的一次！很好的方子！整整做了三斤的肉，虽然很累但是做出来很香，也比市面上卖的更健康😋 油差不多只放了15g，糖用的代糖，量差不多只加了原方的一半，又加了点老抽上色～ 下次可以试试加点五香粉...
2020-04-13
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#小金鱼的健康小食# 懒得炒于是就参考了免炒红豆沙的方式，水加到水+绿豆=绿豆生重的2-3倍重。然后直接把糖和桂花加进去直接一起放高压锅煮熟。最后放进搅拌机里加上黄油一起打匀，完全都不用炒！
2020-04-13
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#小金鱼的健康三餐# #早餐•2020年3月9日# 结合了好多方子，自己还额外加了田园杂蔬还有中间的马苏里拉芝士夹心🧀️🍔 烤箱预热时把肉饼稍微拿出来退冰一下，然后200摄氏度正面12分钟反面8分钟就差不多了，最后三分钟把面包丢到上层烤架就...
2020-03-09
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#小金鱼的健康烘焙# #宅在家里玩面粉# 没带芝麻的是原味，带芝麻的里面还加了巧克力豆和蔓越莓～复烤来吃的时候吃到里面融化的巧克力真的有点小惊喜嘻嘻😋 虽然是黑米+全麦但完全不会硬或者粗糙，反而超级松软还能拉丝！ 因为水不小心加多了所以在...
2020-02-27
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爱炸厨房的小金鱼
