小小Qu的厨房

最好吃没有之一的曲奇！ 

烤箱脾气大，温度不准确，所以选了很低的150度烤了20多分钟，时时观察，看颜色变化，看差不多时，随时断电。第一次挤花，没经验，样子太一般，不过味道真心好呀，放凉了，口感很酥脆，一点儿也不比外面买的差。总结了一下就是，挤的时候尽量保持大小和厚...

小小Qu

2015年03月16日 

230克爱乐薇淡奶油加了20克白砂糖。打发的很成功，抹蛋糕胚，挤造型都成功。就是感觉有点甜，下次少加点糖。当时马上吃有点腻，放了一晚，第二天一早吃，感觉刚好。谢谢分享好方子好方法。

小小Qu

电饭煲戚风蛋糕 

忘了拍蛋糕胚的全景，直接抹了奶油。这个方子非常适合我家电饭煲。做了两次都成功，发的很好。我家烤箱太小，受热不均，温度也不准，所以用电饭煲做蛋糕很适合。谢谢分享好方子。

小小Qu

面包机版豆沙吐司 

好有成就感，揉出了手膜。豆沙也是自制的，可甜可不甜。中种法虽然稍麻烦，但对于菜鸟来说，越复杂成就感越大，哈哈

小小Qu

超柔软酸奶吐司（ACA面包机版） 

这个方子做出来的面包，表皮颜色非常漂亮，金黄诱人。刚出炉时表皮脆脆的。面包口感很柔软。宝宝很爱吃。#早餐•2015年2月28日#

小小Qu