菜谱记录尖椒鸡 鸡腿丁300克,一勺料酒,一勺生抽,黑胡椒和盐,一勺油锁住水分,鸡肉下锅翻炒后出锅。余油中姜蒜青花椒下锅,鸡肉再下锅翻炒,若干盐,起锅撒芝麻。
06-02
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口蘑虾滑 真的好鲜,虾滑塞满口蘑等金黄后翻面,加入料汁关盖焖三分钟,一勺料酒,一勺半生抽,再加四勺白开水 蛋黄丝瓜 加蒜加葱加熟蛋黄搅拌等冒气泡加入丝瓜,注意水不要加太多,因为丝瓜会出水,再加虾仁,焖熟丝瓜变绿,焖几分钟就好。
05-18
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#晚餐•2024年5月12日# 本周学会了上汤系列,可以上汤娃娃菜上汤花椰菜 一个皮蛋一个咸鸭蛋一个火腿肠或者鸡肉肠切好备好,蒜片加葱加姜下锅,加配料一块放,超出蛋黄起小泡后加入开水,注意一定要是开水才有效果,放粉丝放娃娃菜,娃娃菜可以提...
05-12
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