疫情在家，女儿说要吃吐司，除了没有奶粉，其他材料都囤的有。 把30克奶粉换成了30克面粉，面团稍稍有点干，不那么湿润，不知道下次直接不放奶粉行不行😅 女儿直接干完一整块儿，她爸也说好吃，最后只剩下一片😀
2022-04-11
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之前用的另一个方子，不知道哪里出问题了，做出来就是塌塌的，一度怀疑是面粉的问题，今天又用回这个方子，一次性成功（做的时候非常忐忑，怕又失败了），因为家里寄到有点小，所以用了4个，看状态来添加的，成功！
2021-08-05
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我第一次做成功了，但是第二次第三次就失败了。图三就是第三次做失败的图，不是用的这个方子做的，步骤都一样，唯一不同的是这个方子是把豆浆倒入装内脂的容器里，不需要搅拌，另外一个方子相反，是把内脂倒入装豆浆的容器里并搅拌下。个人觉得还是这个不搅拌...
2021-04-11
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过程太虐了，提前一天做馅儿和流心，第二天包月饼，第一次看方子看错了，饼皮放了一个多小时才包（做好饼皮后等了半个小时，然后开始称馅儿包流心）所以并不是很好包，第二次吸取教训，把流心都包好了才开始做皮，然后皮的克数也调到19左右，赞
2020-08-25
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浮躁。
