骑车去芬兰的厨房

烧焦巴斯克芝士蛋糕6寸 

初雪。 #下午茶•2024年12月13日#

骑车去芬兰 （山东,德州）

酥到掉渣渣的紫薯老婆饼 

图省事直接来个大包酥，减量做了八个，按扁扁的哈哈哈，层次比较少，不影响好吃。 一个蛋黄加一小勺水，够八个饼刷两次，刷完再割花撒芝麻，烤出来颜色还挺漂亮。 #早餐•2024年12月12日#

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

香嫩无边，不用减糖，35克甜度正好。 #早餐•2024年12月12日#

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🍎酸甜苹果干🍎消耗苹果首选 

喜欢。#下午茶•2024年11月29日#

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【绉纱馄饨】史上最精致、讲究的小馄炖！ 

早上好，全世界。 #早餐•2024年10月28日#

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【绉纱馄饨】史上最精致、讲究的小馄炖！ 

买的皮，几张叠一块儿，从中间往上一擀，往下一擀，中间来一刀，一张张撕开，纸薄的馄饨皮就有啦！#宵夜•2024年10月27日#

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全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵 

每次都放超多的料，一定要分两个烤，更多焦皮，也没有熟不透的风险。 这么简单好吃的方子，怎么还没上9分。つ♡⊂ #下午茶•2024年10月18日#

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做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包 

这个方子的做出来真的很绵软，我超喜欢，做过很多次了。 怎样拥有漂亮裂缝呢？ 我的经验是： 首先酥皮不能厚，其次蛋黄液要加点牛奶稀释开，羊毛刷薄薄刷上一层就好了，最后几分钟要开热风，上色更均匀。 #晚餐•2024年9月30日#

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广式凤梨月饼&低糖超详细攻略，容易操作回油快❗️ 

最后一块土凤梨月饼留影。 我爱土凤梨！#下午茶•2024年9月21日#

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没想到蛋月烧月饼这么好吃！ 

最后一个蛋月烧留影。 皮和馅各30克，三能马芬12连模，烤好正好一杯，正好能装进75克月饼包装。 蛋液只轻刷中间图案，出来更好看。 看着点，后面容易烤过，凉了颜色会变深，不那么金黄好看。 粒粒山楂馅的好吃，今年小试一点，明年继续。#下午茶•...

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清新自留地 

我的葡萄呢？我的柚子呢？ 匆匆忙忙都没备有。 算了，起码月饼可是我亲手做的呢！ 月亮娘娘，贡品简陋，但我滴心绝对真诚的！#晚餐•2024年9月17日#

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清新自留地 

从老家回来天色已晚，手头上有啥做啥，拼拼凑凑倒也出了四个“菜”，中秋节快乐。#晚餐•2024年9月17日#

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