超细节 熬秃黄油(蟹粉) 附如何熬出清亮洁白的猪油
拆了一天的蟹,熬了一锅
2017-11-16
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烤三文鱼头的最简法
除了盐和柠檬,还喷了点白酒去腥。表面没铺锡纸,正反正每次10分钟翻面,共30分钟。烤盘底铺锡纸+烘焙纸,防粘又不脏。
2014-09-14
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热狗面包卷
面包机发酵的面粉失败2次,最后还是手工揉面成功了
2014-07-06
蔓越莓饼干
烤箱的处女作,糖粉减半,味道很好!
2014-06-29
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私房大盘鸡
啤酒是王道!!味道帮外面新疆餐厅一模一样
2013-10-01
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懒人版糖醋排骨
小火炖了40分钟,很入味!
2013-08-03
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火腿鸡蛋饼
放的午餐肉。锅子不能太热,否则面糊下去就结住了,根本匀不到旁边。
2013-07-08
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台式三杯鸡
没有九层塔,没有大蒜头。加了老抽上色,稍微咸了点,下次再改进,味道挺好!
2013-06-12
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泰式绿咖喱鸡
色面一般般,味道很不错。
2013-01-09
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玉米排骨汤
炖了快2小时,萝卜最后放。汤很美味,色面差了点……
2012-06-09