轻乳酪蛋糕
裡面還好 但不造為嘛邊緣踏了 誰能告訴我 沒有➕酸奶 有點過甜
2017-01-10
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奶油泡芙
感覺用筷子攪拌起來比較方便 沒有淡奶油用了奶油霜 180-200烤了大概30min
2016-12-20
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
表面可以 但分層了 為嘛的
2016-10-06
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千层椰汁马蹄糕
家裡馬蹄粉木有那麼多 就按1:4左右的比例做 還可以 不過蒸的時候發覺有些粉沒融就過篩了再蒸
2015-08-16
豆浆机肉皮冻
家裡的豆漿機容量太大 豬皮不夠 只能能用絞肉機絞碎 但還素有渣就沉底了 所以拿粗來的時候挺黏的 白色層挺好粗的 有點嚼勁
2015-08-12
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水晶桂花羊羹
按配方裡面的瓊脂份量完全做不了 自己➕了三倍不止桂花那層才能常溫下凝固 可能➕的瓊脂多的原因 桂花味不是很重 成品後 桂花層的顏色會較之前的略暗 不造素不素滲透了
2015-08-07
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抹茶椰汁千層馬蹄糕
份量很足 还特意减少了抹茶部分的马蹄粉 而且过程中还浪费了不少 弄出来也好多 真的好苦 下了糖等于没有
2015-07-15
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桂花椰汁糕
中間那層換成紅豆沙 感覺吉利片不夠 可能是椰漿的時候加了水
2015-02-25
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andante125
