椰蓉花式面包
2014-02-19
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豆沙蛋黄月饼
月饼皮可以用糖浆也可以用蜂蜜替代。为了包月饼的方便，可先将馅料做好放入冰箱冷藏，待包的时候再取出来。
2013-09-11
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剁椒鱼头
剁椒一定要与蒜头一同腌制，鱼头一定要先用酒葱姜少许盐腌制半小时后将水倒掉。再重新放入生姜葱剁椒。
2013-08-20
香辣烤麸
烤麸必须要冲洗，再用盐水与碱烫一下木耳香菇一定要逐个洗净。若不吃辣椒的人可不放辣，做成甜口的。
2013-05-17
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四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝
四季豆一定要炒熟，要不停的翻炒，中间要加少量的水。最后放盐。色泽分明，鲜脆爽口。
2013-05-16
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肉末佛卡夏
馅料可根据各人的品味调整配方。
2013-05-02
咸鲜酥条
油酥与酥粒的配方可酌情调整。油皮包油酥时要包完整。口感酥爽可口。
2013-04-30
黑芝麻咸香饼干
一定要擀成0.2厘米厚的薄片，不能太厚。芝麻和糖可酌情调整。
2013-04-11
苹果蛋糕布丁
放入酵母后一定要发酵后再烤。油和糖都可酌情调整。
2013-04-09
椰蓉麦芬
拌料时不要过于搅拌，烤的时间可酌情调整。
2013-03-26
披萨（七寸）
感觉披萨比做其他点心容易些。主要是将面发好，料按各人品味调配，就是奶酪一定要用马苏里拉奶酪才会有黏丝，否则会散。但此奶酪没有什么味道，最好用其他奶酪将菜拌一下会好些。
2013-02-24
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蝴蝶花卷
这个比较简单，是用面粉发酵，与花卷的作法差不多，就是卷的方法不同而已。也可以夹点芯料。 我包了甜的和咸的与白的三各种。甜的是用黑芝麻碎与糖混合包在里面。咸的放些盐与葱。
2013-02-22
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曲奇
威风可可蛋糕
香酥椰子饼
慧忍
