方子很不错哟，按照方子调的咸淡刚刚好 因为小烤箱的缘故第二次做的时候把温度调到450F烤了30分钟+以上，总算烤出皮酥脆内里嫩的口感，小哥哥一个人炫完一盘
2023-08-15
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
一次双倍的量（450g）可是最后发酵没有满模，不知道面团应该是什么状态，手动揉色粉的时候，粘到怀疑人生😂难道是我水放太多了？ 方子成品口感不错，有嚼劲，刚烤好，外酥里嫩，好好吃
2021-05-28
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
对于泡芙神往已久，但一直觉得自己不会成功，直到这次做了超级好吃又无糖卡仕达酱，于是决定做泡芙吧。首先非常感谢作者的食谱，真的是一次成功，蛋液用了86克，烤温400F/15分钟，330F/30分钟，因为烤箱温度不是很均匀，有几个底部有的凹底，...
2021-04-16
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
哎呀妈，忘记看火，就直接裂成大峡谷，撇开外貌协会，口感是非常赞的。早上切了和姐姐一起吃，我吃一块，姐姐吃三块，不叫住估计直接消灭干净。那就继续烤烤烤😍😍
2019-03-25
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
全麦软欧包 开始温度180，10分钟后转160，全程烤了25-30分钟 中间的cream cheese不够多，加了烘培巧克力豆在里面，做了方子*2的量 加了老面很容易出膜，就是面团不成型，后来揉了点面粉进去好点，一发时间大概2个小时左右 二...
2019-01-26
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
第一次做的时候失败了 这是第二次做，做法改了一点点 把里面的馅先冷冻一下，这样比较好包。面团醒好，包的时候收口一点点的往上推，等全包好了，一次性压花这样里面的馅就解冻了一点点，然后再把它们全都放进冷冻里面，冷冻一个晚上，第二天再烤，烤箱温度...
2018-09-03
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草莓_7vem
（海外,加拿大 ）
